Записи с меткой ‘питание атлета

Вся энергия, необходимая для жизни и тренировок, поступает в наш организм с пищей и напитками. Питательные вещества обычно разделяют на три класса:
— белки
— жиры
— углеводы
Каждая из этих категорий важна для здоровья, и мы должны употреблять все эти вещества.

Для спортсмена важную роль играет содержание белка в рационе питание, поэтому о нем мы и поговорим. Что это такое и сколько его должно быть?

Белки часто называют строительным материалом тела. Белки состоят из комбинаций аминокислот, которые соединяются различными способами для образования мышц, костей, сухожилий, кожи, волос и других тканей. Также они выполняют другие функции, например доставку питательных веществ и выработку ферментов. В организме содержится более 10000 различных белков.

Разумное, регулярное потребление белка очень важно, поскольку белок не запасается организмом впрок. Различная пища содержит различное количество полноценного белка (содержащего 8 незаменимых аминокислот), в основном он поступает из продуктов животного происхождения, таких как яйца, мясо, рыба, творог; и неполноценного белка (в котором не хватает одной или нескольких незаменимых аминокислот), поступающего из таких источников как орехи, овощи и фрукты. У атлетов — вегетарианцев могут возникнуть проблемы с получением достаточного количества белка, если они не знаю как правильно сочетать продукты.


Наверх