Архив метки: правильное питание

Диетические хитрости для набора массы

диетические хитрости1) Ешьте больше чеснока
Сколько бы вы не употребляли протеина, основной рост мышц зависит от анаболических гормонов. Эти гормоны преобразуют пищевой белок в мышечную массу. Последние научные исследования выявили любопытный факт: если есть чеснок вместе с большим количеством натурального протеина (мясо, творог, рыба, яйца и т.д.), то у спортсмена значительно повышается уровень внутренней секреции тестостерона, а кортизол наоборот уменьшается. Рост мышечной массы, в итоге, повышается и стабилизируется.

2) Не бойтесь соли
Соль — это источник натрия, который способствует накоплению гликогена в мышцах. Дефицит натрия делает мускулатуру менее плотной. Мышечная масса теряет объем и рельефность. Помимо этого, соль выполняет транспортную функцию для аминокислот и креатина, помогая попадать им внутрь мышечных клеток. Дефицит соли может вызывать падение показателей силы и выносливости. Однако пересаливать еду нет необходимости. Во всем надо соблюдать меру. А что касается предостережений употреблять как можно меньше соли, то они справедливы только для тех, кто не занимается спортом и предпочитает малоподвижный образ жизни. А еще есть очередное заблуждение, что излишки соли откладываются в организме, вызывая в последствии серьезные проблемы со здоровьем. На самом деле, отложение солей серьезная проблема, но обычная поваренная соль не имеет к этому делу никакого отношения. Основную опасность представляют соли кальция, а не поваренная соль, которая растворяется в воде и физически не может откладываться в организме.

3) Акцентируйте внимание на употреблении говядины

Всем известно, что говядина содержит качественный белок, а также в ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов. Все эти вещества являются необходимыми для мышечного роста. Это в первую очередь витамины группы В, креатин, железо, магний, цинк и т.д. Говядину иногда называют «допингом» для мышечного роста. Если вы твердо решили нарастить много сухой мышечной массы, то вам следует каждый день Читать далее Диетические хитрости для набора массы

Схема питания

схема питанияЗначение питания в спорте огромно. Правильная структура питания — фундамент успеха тренировочной программы. Мышцы попросту не растут, если калорийность ежедневного рациона ниже 3500 — 4000 килокалорий. Тем не менее это не значит, что обыкновенное повышение калорийности питания повлечет за собой увеличение мышечной “массы”. Нет, основным стимулятором роста мышц являются упражнения. Чем удачнее методика тренировок, тем выше результат. Здесь не должно быть путаницы!

Что же касается структуры питания, то его калорийность должна идеально отвечать уровню интенсивности физических затрат. Без этого условия успех невозможен!
Ну а теперь сознайтесь, давно ли вы подсчитывали энергетическую ценность своего меню по диетологическому справочнику? То-то же! Вот поэтому Джо Уайдер призывает культуристов думать какова ваша структура питания, днем и ночью. Пустив питание на самотек, вы перечеркиваете всю свою тяжелейшую работу в спортзале !

Мало есть много и вдобавок хорошо. В питании нас подстерегают опасности: дефицит витаминов, аминокислот и минеральных солей. Дело в том, что сегодня ни один продукт не поступает на наш стол в первозданном натуральном виде. Блюда готовят из консервированного, замороженного и свежезамороженного, а порою и попросту из лежалого сырья. Питательные вещества, понятно, разрушаются. В результате прием пищи превращается в опасную иллюзию. Представьте, вы наедаетесь до отвала, а в мышцы не поступает и половины необходимых питательных веществ! К счастью, структура питания может быть поправлена специальными добавками.

Структура питания может быть нарушена еще из-за одной опасности, с которой справиться особенно трудно. В последние десятилетия физиологи сделали немало новых открытий, касающихся усвоения пищи. Выяснилось, что оптимальное питание подчинено определенным правилам. Если культурист не соблюдает их, то пищеварение страдает. В итоге восстановление замедляется. Правила эти чрезвычайно просты. Однако именно простые вещи, как известно, даются труднее всего. У вас может не хватить силы характера. Вот это я и называю самой большой опасностью. Читать далее Схема питания